La liatride a spighe bianche è una pianta perenne originaria delle praterie del Nord America, dove è conosciuta come fiore selvatico e pianta officinale. La fioritura inizia a Luglio e dura fino all'autunno. In questa varietà, la fioritura è bianca. Molto più comune è, invece, la liatride a spighe viola. Si tratta, quindi, di una varietà molto particolare. Le infiorescenze hanno un aspetto piuttosto insolito, con tanti piccoli capolini disposti a spiga intorno allo stelo. Ad aprirsi per prime sono le infiorescenze nella parte superiore. Poi, gradualmente, si aprono tutte quelle inferiori, per cui possono essere necessari alcuni giorni prima che tutti i fiori siano sbocciati. È un'ottima pianta da nettare da tenere in giardino per attirare farfalle e altri insetti utili. I fiori di questa pianta sono ottimi come fiore reciso per il vaso. Sono molto apprezzati anche come fiori secchi. Se vuoi prepararli come fiori secchi, tagliali solo una volta che si siano già aperti tutti. Poi appendi gli steli recisi a testa in giù per lasciarli essiccare. La pianta forma un rizoma ramificato in tempi relativamente brevi. A partire da questo apparato radicale ogni anno germoglia nuovamente ed ha, quindi, bisogno di molto spazio. Probabilmente è proprio per questa ragione che non viene proposta come pianta da vaso. Ciononostante, è possibile anche coltivarla in vaso.
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