Shiso is a Japanese herb used in Sushi. The slightly cinnamon scented leaves taste best raw. The oil won from Shiso (yegoma) was traditionally used to waterproof umbrellas and for paints and printing inks.
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Shiso - perfekt für den Asia Koch Abend Sehr lecker! Nicht ganz so leicht anzubauen - von der ersten Aussaat sind nur 2 Plätzchen gekeimt. Nach einer kurzen google Suche wurde Kalt-Stratifizieren empfohlen. Werde es also noch mal versuchen wenn es kälter wird :)
Sehr lecker! Nicht ganz so leicht anzubauen - von der ersten Aussaat sind nur 2 Plätzchen gekeimt. Nach einer kurzen google Suche wurde Kalt-Stratifizieren empfohlen. Werde es also noch mal versuchen wenn es kälter wird :)
Wir haben beim Testen für uns herausgefunden, dass der grüne Shiso tatsächlich besser mit etwas Kälte keimt. Beim roten Shiso ist das jedoch nicht notwendig.
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